Low Wheat Stock in India – भारत के राज्य भंडारों में गेहूं की इन्वेंट्री 19 मिलियन मीट्रिक टन तक गिर गई है, जो सात सालों में सबसे कम है, दो सरकारी स्रोतों ने शुक्रवार को बताया। दो सालों के कम होते उत्पादन के कारण, राज्य संचालित एजेंसियों को निजी खिलाड़ियों को अधिक अनाज बेचने के लिए मजबूर किया गया है।
पिछले साल, दुनिया का दूसरा सबसे बड़ा Low Wheat Stock के कारण निर्यात पर प्रतिबंध लगाया था और विदेशी बिक्री ने रूस के यूक्रेन आक्रमण के कारण वैश्विक मूल्यों को बहु-वर्षीय उच्चतम स्तरों पर पहुंचाया था।
हालांकि, 2023 तक संयुक्त राज्य अमेरिकी गेहूं के मूल्य में अबतक 35% से अधिक की सुधार हुई है, भारत में मूल्यों में पिछले कुछ महीनों में 20% से अधिक की छलांग आई है, प्रतिबंध के बावजूद।
व्यापार और उद्योग अधिकारियों के अनुसार, इस साल का घरेलू गेहूं उत्पादन कम से कम 10% कम है जो कि कृषि मंत्रालय के अनुमान की रिकॉर्ड उत्पादन 112.74 मिलियन मीट्रिक टन के खिलाफ है।
भारत में घटी हुई गेहूं(Low Wheat Stock) की आपूर्ति के कई कारण हैं:
- कम उत्पादन: विभिन्न कारणों से दो अवर्षों से लगातार घटते हुए गेहूं के उत्पादन ने कम हो दिया है। इसमें उच्च तापमान और कम वर्षा जैसे अनुकूल वायवस्था के कारण उत्पादन में कमी आई है।
- निर्यात पर प्रतिबंध: पिछले वर्ष, कम उत्पादन के कारण भारत ने गेहूं की निर्यात पर प्रतिबंध लगाया था। इस प्रतिबंध से वैश्विक बाजार में अतिरिक्त गेहूं की उपलब्धता में सीमितता आई।
- वृद्धि हुई घरेलू उपभोक्ता मांग: बढ़ती जनसंख्या और गेहूं के आधारित उत्पादों की बढ़ती मांग से, घरेलू गेहूं की खपत बढ़ी है, जिससे उपलब्ध स्टॉक्स पर अतिरिक्त दबाव आया है।
- सरकारी खरीद सीमितता: सरकारी खेतीकर्ताओं से गेहूं की खरीद सरकार के लक्ष्य तक कम रही है। यह लोजिस्टिकल समस्याओं, देरी से खरीदारी, या अन्य संचालन संबंधित चुनौतियों के कारण हो सकता है।
- आयात में अनिच्छा: कम भंडार के बावजूद, सरकार ने या तो मौजूदा उच्च आयात कर कम करने में या सीधे रूस जैसे शीर्ष आपूर्तिकर्ताओं से खरीदारी में हिचकिचाहट दिखाई है।
- बाजार हस्तक्षेप रणनीतियाँ: आयात के बजाय, सरकार ने अपनी मौजूदा भंडारों से गेहूं को आटा मिलों और बिस्किट निर्माताओं जैसे बड़े उपभोक्ताओं को बेचने के लिए उपयोग किया है, ताकि घरेलू मूल्यों को स्थिर किया जा सके। यह रणनीति उपलब्ध स्टॉक्स को और भी कम करने में सहायक हो सकती है।
- वैश्विक मूल्य गतिविधि: वैश्विक गेहूं के मूल्यों में सुधार होने के बावजूद, भारत में दरों में वृद्धि हुई है, शायद निम्न वैश्विक आपूर्ति के कारण, जो आयात के लिए प्रेरित करने में असफलता लाया हो।
- सूखा मौसम और मिट्टी की नमी: बोने के समय सूखा मौसम और उपयुक्त मिट्टी की कमी ने गेहूं की बुआई को प्रभावित किया है, जिससे कम उत
कम उत्पादन का एक और संकेत यह है कि सरकार ने इस साल स्थानीय किसानों से केवल 26.2 मिलियन मीट्रिक टन गेहूं खरीदा है, जो कि उसका लक्ष्य 34.15 मिलियन टन है। लेकिन, बाजार में संकट के बावजूद, सरकार ने विदेश से आयात को सुविधाजनक बनाने या वर्तमान 40% कर को कम करके या उसे सीधे रूस जैसे शीर्ष आपूर्तिकर्ताओं से खरीदने के लिए कोई आग्रह को नकारा है।
“भंडार अधिक नहीं हैं, लेकिन सरकार के पास अभी भी ऐसे पर्याप्त भंडार हैं जो सुनिश्चित कर सकते हैं कि मूल्यों में तेजी से न बढ़े। यदि आवश्यकता हो, सरकार अभी भी बाजार में और गेहूं निकाल सकती है,” एक स्रोत ने कहा।
“सरकार के पास अगली फसलें बाजार में आने तक पर्याप्त भंडार हैं,” यह स्रोत ने कहा। स्रोतों ने नाम न बताया क्योंकि वे मीडिया से बात करने के लिए अधिकृत नहीं हैं। व्यापारी ने कहा कि किसानों ने अपने भंडार बेच दिए हैं और आटा मिलों के भंडार खत्म हो गए हैं।
“इसका विरोध करने के लिए, सरकार को बाजार हस्तक्षेप के लिए पर्याप्त स्टॉक्स सुनिश्चित करने के लिए आयात प्रारंभ करना चाहिए। वैश्विक मूल्यों में सुधार खरीदारी करने का एक अच्छा अवसर प्रस्तुत करता है,” उन्होंने जोड़ा।
किसानों के घरेलू खेतों की नमी को सूखा मानसून और सरोवरों में जल स्तर को नीचे खींचने वाली सूखे में गिरावट के कारण भी भूमि से नमी निकली है। फसल के कटाई समय में असामान्य तापमान की कोई अनोखी बढ़ोतरी का भी खतरा है।